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花蛤干怎么吃比较好?

花开、柳相依问

朋友送了一些花蛤干给我,但是我从来没有吃过这种东西,也没有煮过,但是花蛤干又非常营养不想浪费了,花蛤干要怎么吃会比较好呢?

花蛤怎么做做法

王喜萍

建议你可以用花蛤肉和芹菜一起炒,因为芹菜的营养非常丰富,单蛋白质的含量是其他水果蔬菜的1倍,花蛤肉味道非常鲜美,营养非常丰富而且蛋白质含量特别高。先把芹菜洗净,切成一小段的样子,再把花蛤干洗净,除去水分。其次将干辣椒和配料的蒜也一起处理。等油温热就可以放入调料,再加入花蛤干,把花蛤干抄到香脆可口为止,再放入芹菜翻炒即可出锅。

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