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怎么才能做出麦芽糖?

⌒⊙冠盖满京华问

你好,我儿子非常喜欢吃麦芽糖,可是我觉得市场上卖的麦芽糖不干净,我想自己做给他吃,请问怎么才能做出麦芽糖?

麦芽糖做法怎么吃

金昌盛

你好,一般的麦芽糖,都是采取蔗糖为主要的材料做出来的,怎么才能做出麦芽糖呢?这里可以教你一些做麦芽糖的方法; 首先,准备蔗糖300克,没有蔗糖的话,超市里面卖的白糖可以替代。 其次,准备面粉20克。 将锅洗干净加热,然后把糖倒入锅里面,注意火候,要保持小火,以免熬糊了。在糖全部融化了的时候,倒入面粉,用工具来回搅拌到粘稠状,然后熄火,降温后,麦芽糖就做好了。

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