冬天怎样应该烀狗肉更好吃?
王喜萍
第一步:先把狗肉洗干净,然后切成小块,作为备用。第二步:在锅中加入适量植物油,把油加热到7成左右,假如狗肉要翻炒的话,加一点水煮狗肉。第三步:加入一些山莓,陈皮和生姜,用文火将狗肉炖至熟烂。第四步:再加入酱油、料酒和盐味精,等10分钟后即可下锅食用。但要注意的是陈皮不宜与温热药同用。
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