做法: 1.将350克清水倒入锅内烧沸,倒入面粉中用擀面杖搅成团,取出稍凉,放在案板上揉匀,用湿布盖住。 2.肥瘦肉用刀切碎。热锅内加熟猪油,再放入碎肉煵干水分,加入料酒、川盐、豆油上色起锅。白菜洗净,在开水锅中烫一下捞起,用刀切碎,挤干水分,放入起锅的熟肉中,与川盐、胡椒粉、味精、芝麻油拌匀成馅料。 3.烫面闭揉后搓成条,用手摘成50个小面剂,分别擀成直径约10厘米的圆皮,包入馅料,捏成半月牙形饺子生坯,入笼蒸约10分钟至熟即成。
1可乐鸡翅的做法
将鸡翅清洗干净以后在表面切成小口后放入适量的食盐和料酒进行腌制,半个小时之后将锅中加入适量的食用油,等油锅烧热以后再放入鸡翅,一般将鸡翅炸到两面金黄以后即可沥干备用。其次把备用的鸡翅放在电压保中,而且可乐要没过鸡翅,同时根据个人喜好放入适当的食盐、白糖以及料酒,同时要想增添味道还可以放入生姜和大葱,一般炖煮30分钟即可享受美食。
2山药的做法
将鸡翅清洗干净以后在表面切成小口后放入适量的食盐和料酒进行腌制,半个小时之后将锅中加入适量的食用油,等油锅烧热以后再放入鸡翅,一般将鸡翅炸到两面金黄以后即可沥干备用。其次把备用的鸡翅放在电压保中,而且可乐要没过鸡翅,同时根据个人喜好放入适当的食盐、白糖以及料酒,同时要想增添味道还可以放入生姜和大葱,一般炖煮30分钟即可享受美食。
3包子的做法
生活中可以用山药煲汤,尤其是在寒冷的冬季可以做成山药枸杞煲羊排汤。在制作时要将羊排剁成大小相当的小块儿,而准备的胡萝卜和山药去皮之后切成滚刀状。然后把切好的羊排放在清水中炖煮,待水开之后去除血沫并且捞起来备用。随后在锅中添加适量的清水,将羊排和准备好的葱姜蒜以及花椒放进去用小火炖煮40分钟,然后再加入山药和胡萝卜,同时根据个人口味添加食盐,最后加入枸杞煮5分钟即可食用。