小编解答
发面过久
问
发面的时候发过头了怎么办呢?
答
发面的过程就是酵母菌发挥作用的过程,如果酵母菌作用时间过长就会导致发面过大,不过这种情况并不会对面粉的营养价值产生不良影响,只会影响......
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