煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。
1红糖煮鸡蛋的功效
首先对于月经不畅的女性来说，在月经期间喝红糖鸡蛋的话能够促进血液循环，帮助经血顺利排出，减少身体不适；其次，它还能给身体带来热量，缓解痛经的症状，同时产后恶露不止的女性也可以食用红糖鸡蛋，因为它对恶露的排空有一定的辅助作用；除此以外，身体虚弱，气血不足的朋友也可以吃红糖煮鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的影响，而红糖有补血功效。
2鸡蛋煮多长时间能熟
其实鸡蛋产生的营养和蒸煮的时间息息相关，首先对于胃肠消化能力差的朋友来说，只需要煮三分钟即可，这时候蛋黄属于微熟状态，很容易被身体消化；其次，还可以煮五分钟，这个时候鸡蛋处于半熟状态，也就是说蛋清已经熟透，而蛋黄属于半凝固的状态，这个时候的鸡蛋不但能够被身体有效的吸收，提高吸收率，同时还能够避免营养浪费。
3益母草煮鸡蛋
益母草煮鸡蛋其实是生活中常见的一种药膳，经常饮用对女性的身体起到调节的作用。首先它能够起到活血祛瘀的作用，尤其是在月经期间出现腹胀、腹痛的女性，能有效调理身体不适；其次，还能帮助女性养血调经，改变经期气血不足的症状。除此之外，益母草煮鸡蛋还可以治疗一些妇科疾病，比如说产后出现的恶露、月经不调症状、子宫出血等。