保温杯盛豆浆不宜超过4小时
养生专家
豆浆机是很多家庭厨房中必备的工具，早上喝一杯自制豆浆已经成为很多人日常习惯，既健康，又实惠。其中也不乏有人会在早上多磨几杯豆浆，将多余的豆浆装在保温杯中，带回办公室慢慢饮用。营养师认为，为了保持豆浆的营养价值，豆浆应在四小时内喝完。
豆浆富含植物蛋白质，营养比较丰富，但同时也容易致使细菌繁殖，故豆浆最好现磨现喝，常温下应在两小时内喝完。
若存放在保温杯里，豆浆温度冷却减慢，在50~60摄氏度左右，保温杯则成为最好的细菌培养基，大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时，光凭人的味觉不一定能辨别出来，容易喝坏肚子。
此外，如果采用不是不锈钢内胆的保温杯，豆浆中的某些成分，如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ，经常喝对身体不利。
豆浆很容易变质，变质后的豆浆饮用后会对人类的健康造成一些负面影响，所以小编建议大家最好在磨好豆浆后的四个小时内饮用完。
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