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开春必补的六大营养素

养生专家

 

经历了一个冬天的严寒,人们终于迎来的春天,道路两旁的迎春花也在微微绽放。仿佛整个人也变得轻松了起来。很多人都开始张罗着去踏青了。去踏青当然就得有一个好的精神和身体状态。谈到身体健康,开春必补的六大营养素您准备好了吗?

 

钙。

人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。

建议:如果您不喜欢牛奶酸奶、奶酪等富含钙质的食物,可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现:绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。

 

铁。

它对维持红细胞的正常功能至关重要。

建议:一般来说,只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,尤其是处于月经期或妊娠期的女性,可以多吃些肝脏和其他动物内脏,或者瘦肉、海鲜、坚果和绿叶蔬菜等。

钾。

钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。

建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑使用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。

 

硒。

它是一种抗氧化剂。

建议:虽然有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实,人体对硒的需求并不大,吃些肉类、海鲜、鸡蛋等,就能补充足够的硒。

 

β-胡萝卜素。

也是一种抗氧化剂。

建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。

 

复合维生素。

少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。

建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素,但不要指望它有什么治病延寿的功效。

 

 

钙,铁、钾、硒等都是人体不可缺少的微量元素。与人体的健康有着密切的关系。所以要补充微量元素也是这个春季养生的任务之一。

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