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食材：
用料：雪蛤膏2钱，牛肉8两，生姜2片，红枣2枚，生抽少许，白砂糖少许，麻油少许，生粉适量。
做法：
先将生抽、白砂糖、麻油各少许和生粉适量拌和调匀，做成配料;将牛肉洗净、抹干，横纹切薄片，加入配料，使其入味;雪蛤膏预先浸透发开，用清水漂洗干净;生姜刮去姜皮，切两片，洗干净;红枣洗干净，去核;瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入雪蛤膏、生姜片、红枣，候水再滚起，改用中火继续煲半小时左右。再放入牛肉，稍滚，调味即可饮用。
功效：
滋血补气，健体养颜。
答 七月守望者问#媳妇有点贫血，身体缺铁，我想给媳妇煮牛肉汤喝，给她补一补。但是怎么做才能把牛肉汤做的有营养又美味呢？她还不喜欢闻牛肉味。大众养生网小编解答：牛肉汤
答 醉酒灬忆红尘问#我比较喜欢吃牛肉，经常自己在家做牛肉汤喝，但是觉得不是很好喝，有什么炖牛肉汤的方法，牛肉应该怎么炖菜好喝，步骤都有什么？大众养生网小编解答：牛肉
答 丅①詀→天坣问#我们家最近又送了一块很大的牛肉，我心情挺高兴的，因为牛肉是个好东西，多吃点对人体挺有好处的但是我苦恼的是我不大会做牛肉啊，有谁可以教我怎么炖牛肉
答 终究被麻痹问#我老婆特别喜欢喝牛肉汤，经常让我去给他买一些牛肉汤，我老婆说和牛肉汤非常好，喝牛肉汤的好处具体有哪些？大众养生网小编解答：牛肉中含有非常高的肌氨酸
答 蚊子.不会飞问#最近经常的感觉到头晕眼花，有时候连站起来的力气都没有，而且来月经的时候痛经非常厉害，老公要炖当归牛肉给我吃，请问吃这个食物对身体有什么好处？大众
答 ≮獨戀你的唇≯问#我家孩子最近老是唠叨在学校里吃了一道炖牛肉汤可好吃了，想让我在家里也做给他吃，我心里就挺着急的，因为我不会做啊，所以有人可以教我怎样炖牛肉汤好