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秋季菊香蟹肥—蒸蟹膏

养生专家

 

原料:

海蟹 鸡蛋 水淀粉 香葱

 

制作方法:

1.用刀按住螃蟹爪,揭开螃蟹壳

2.用勺将蟹子挖出,放到蟹壳中

3.鸡蛋液中加入水,水淀粉,放在蟹壳中,上锅蒸12分钟

3.出锅撒上葱花即可

 

功效:

 

蟹膏有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

 

 

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