稻芽

本品呈扁长椭圆形,两端略尖,,外稃黄色,有白色细绒毛,具5脉。一端有2枚对称的白色条形浆片,于一浆片内侧伸出弯曲的须根。质硬,断面白色,粉性,无臭,味淡。以身干、粒饱满、大小均匀、色黄、无杂质者为佳。

【归经】

性味: 甘,温。 归经: 归脾、胃经。

【孕妇能吃吗】

可以,稻芽属谷类含丰富的营养。孕妇可以进食。

【功效与作用】

消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。

【适宜人群】

适用消化不良,脾胃虚弱者。

【禁忌人群】

脾胃不好者适量少用。

【经期能吃吗】

可以,对经期不会造成不良影响。

【副作用】

暂无副作用,含蛋白质、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麦芽糖(maltose),腺嘌呤(adenine),胆碱(choline)以及天冬氨酸(asparticacid),γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid)等18种氨基酸。

【怎么保存】

置通风干燥处,防蛀。

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