串炸鸡脯

火鸡胸脯肉食很好的吃的哦，但是对于增肥的人而言，怎么吃能增肥呢？看看下面小编推荐的串炸鸡脯吧！

串炸鸡脯的制作材料：

主料：火鸡胸脯肉400克

辅料：洋葱(白皮)100克,黄瓜100克,番茄100克

调料：辣酱油25克,酱油50克,甜面酱25克,料酒15克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油50克,白兰地15克

串炸鸡脯的特色：

色泽紫红，鸡肉鲜嫩，香气真扑鼻，黄瓜和西红柿色彩鲜，清香利口，略有酸辣香味。

做法：

教您串炸鸡脯怎么做，如何做串炸鸡脯才好吃

1. 先剔净鸡脯肉筋膜，切成长宽各2厘米、厚0.3厘米的片;

2. 葱头剥皮去根，切成1.5厘米见方的块;

3. 黄瓜、西红柿洗净消毒，黄瓜削去皮，切成滚刀块，西红柿切成桔子瓣，去籽备用;

4. 姜去皮切成细末;

5. 将鸡片用酱油、料酒、白兰地酒、胡椒粉、甜面酱、姜末拌匀，腌渍1小时;

6. 然后，用牙签按一片鸡肉一片葱头的顺序串好备用;

7. 将黄瓜和西红柿用精盐腌渍片刻;

8. 黄瓜、西红柿撒上味精，掺在一起拌匀;

9. 最后，炒锅烧热，放入花生油，烧至七成热时，放入鸡肉串炸熟，将油沥出;

10. 撒上味精，烹入辣酱油， 颠翻几下，码入盘中;

11. 用黄瓜、西红柿围边即成。

串炸鸡脯的制作要诀：

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

怎么吃能增肥可不是那么简单的事情啊，需要你亲自去尝试食物带来的美味哦！