清炖全肘
养生专家
这是一道脂肪含量很高的肉食菜肴，对于增肥的朋友可以通过这道菜来补充大量脂肪。
清炖全肘的制作材料：
主料：猪肘1500克
调料：盐15克,料酒15克,大葱15克,姜15克
清炖全肘的特色：
汤鲜肉烂，清香味浓。
做法：
教您清炖全肘怎么做，如何做清炖全肘才好吃
1.肘子切开，带骨，去净毛和脏物，洗干净;
2.葱切段;
3.姜切片;
4.沙锅洗净，倒入大半锅清水，下入肘子、葱段、姜块及调料;
5.先在大火上烧开，撇去沫，转小火炖至肘子软烂，盛在锅内即成。
小帖士-食物相克：
猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
对于上面的一些注意事项食物相克的内容大家要注意一下，尽量不要与上面的食材混食
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