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雪菜蒸鳕鱼

养生专家

一、材料:

鳕鱼

,雪菜,盐,酒,葱末,姜丝,辣椒泥,鸡精

 

二、做法:

1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着;

2)切葱末,姜丝,辣椒泥;

3)油锅烧热,爆香再加雪菜翻炒几下,加鸡精;

4)把炒好的雪菜夹进鳕鱼片之间,就可以蒸了。

5)生鳕鱼的肉亮晶晶的。

6)大火蒸五分钟左右,关火后又焖了五分钟。可以吃啦。 

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