清淡解暑的冬瓜虾米汤
养生专家
在酷热的夏季,人们在饮食上总是以汤为主。做汤一般都是用青菜,但无论是什么样的汤,人们都不会忘记加上一些虾米。
虾米的营养价值
很高,这就补充了清汤里面的营养,在夏季对人体很有帮助。下面我们就来看看冬瓜虾米汤的方法。
材料:
三碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块
做法:
冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。
锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入
虾米
。
中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。
小诀窍:
普通做法的冬瓜虾米汤,只放盐和味精,口味过于普通,不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝,搅拌至完全溶解,煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。
简单朴实的冬瓜虾米汤,口味清淡爽口,在酷夏即可帮助人们解暑,亦能让人体吸收
虾米的营养价值
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