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一、材料:
虾400克，蒜蓉，味精，香葱，油50克
二、做法:
1.虾400克从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断，去掉虾头和须，挑去沙线，清洗干净用盐和凉白开兑水腌半小时;
2.炒锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒;
3.炒出香味后盛在小碗内，加味精搅和;
4.将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中;
5.把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出浇热油;
6.在开边虾上散上香葱装饰即可。
答 假装狠辛福问#我想在家自己学着做烤扇贝，但是外面做的那些扇贝上面的蒜蓉我不会做，所以想问烤扇贝的蒜蓉应该怎么做比较好吃？大众养生网小编解答：要做蒜蓉干贝，首先要
答 或许、已习惯问#我平时在外面的酒店吃的时候都很喜欢吃蒜蓉扇贝，但是我不知道要怎么做这种食物才会比较好吃，我想要尝试一下，不知道要怎么做出好吃的蒜蓉扇贝？有什么功
答 雨季、莫忧离问#我最近在学着做各种菜，因为闲的时间实在是态度哦，不知道干什么，正好也练练手，以后也能家里人烧顿好饭，烤生蚝时不知道蒜蓉怎么做？大众养生网小编解答
答 Ｘ独自莫凭栏问#我想学做一些新鲜的菜，给家里人改善一下口味。在书上看到有蒜蓉蒸生蚝这道菜，可是具体要怎么做？这种菜有好处吗？大众养生网小编解答：生蚝首先需要烤熟
答 曾经的约定问#平时自己不喜欢吃蒜，但是最近去饭店吃饭配了蒜蓉做酱汁，发现很好吃，请问如果自己要做蒜蓉的话应该要怎么做才能好吃又不刺激？大众养生网小编解答：蒜蓉的
答 那些、小感动问#我是居住在沿海地区的，我们这边有很多海鲜，我特别喜欢吃蒜蓉生蚝。但是我从来没做过这个菜。蒜蓉生蚝要怎么做？营养价值高吗？大众养生网小编解答：蒜蓉