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一、材料:
野生乌龟1250克，人参20克，草鱼750克，生姜，盐，鸡蛋，味精，顶汤，生粉，葱各适量
二、做法:
1、野生乌龟宰杀治净，汆水。
2、起油锅烧热，放葱、姜煸炒出香味，加入顶汤、人参、乌龟，炖制1.5小时。
3、草鱼改刀制成鱼蓉，做成芙蓉花状，待乌龟汤炖制1小时后盖入汤面，一起再炖半小时即成。创新说明以乌龟汤和鱼蓉为原料。
三、提示：
汤汁透明，色泽亮丽，滑嫩爽口。
答 雨在倾泻问#最近胃不舒服，就像多吃一些小米稀饭，一般刚吃稀饭吃不下去，就随便吃点咸菜，但是咸菜对身体不好，那我想问问稀饭配什么菜好吃啊？大众养生网小编解答：稀饭
答 这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜，所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤，但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗？大众养生网小编解答：
答 ︶零落的回忆ㄟ问#你好，我儿子今年10岁，他很调皮，今天在家里，用生芹菜，在榨汁机里面炸了很多生芹菜汁，被他喝下去了。请问生芹菜做成的汁能喝吗？大众养生网小编解
答 初吻╰给了烟问#因为家里的人都外出了，我在家里只找到了一些肉馅，那么使用肉馅除了做饺子和丸子之外，还可以使用肉馅做其它的什么菜呢？大众养生网小编解答：肉馅可以做
答 甘心问#上次在做菜的时候，不小心把糖当做盐来放了，现在导致了那个菜变得特别的甜，感觉都不是很好吃了，请问要怎么办呢？大众养生网小编解答：菜做得太甜的话，会导致吃
答 玷污凤凰者死问#我们一家人都不太喜欢吃肉，每当逢年过节的时候，总喜欢调制一些凉菜，这么多年了，吃的也有些麻烦，很想改变一下调料，谁知道拌凉菜都能需要什么调料呢？