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一、材料:
鲈鱼300克、枸杞子50克、大葱15克、姜5克、盐5克、料酒50克
二、做法:
1.鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。
2.取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。
三、健康提示：
鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等，脂肪多为不饱和脂肪酸，是构成脑和神经细胞的主要成分，食用清炖鲈鱼，对手术手伤口复原亦有帮助。
四、食物相克：
鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
答 繁华、流年印问#枸杞是很出名的补品，但是枸杞虽好，但并非人人都适宜吃，哪些人不能吃枸杞？枸杞子一天吃多少为宜？大众养生网小编解答：不适人群：由于它温热身体的效果
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答 与幸福有关问#最近半个月，我每天都会喝一些黑枸杞泡的水，感觉肾脏功能又重新恢复了正常，以前腰酸背痛的症状也得到缓解了。这几天正巧来月经，请问，经期可以喝黑枸杞吗
答 我承受不起问#身边的很多朋友在上班的时候都很喜欢用枸杞来泡水喝，说是可以养颜。如果可以变美谁不乐意啊，我就也想试试。不过我还是想了解一下枸杞除了可以美容以外，天
答 黑白式﹔忧伤问#上次朋友送了我一包枸杞，说这个营养价值高叫我一定要多吃一点，请问枸杞能多吃？枸杞吃多少合适呢?大众养生网小编解答：枸杞子一天吃多少为宜?枸杞虽然
答 女人花如梦问#最近经期，肚子疼的很厉害，正好家里面还有一点黑枸杞，想通过喝一点黑枸杞来缓解疼痛，但是不知道经期期间能不能吃黑枸杞？大众养生网小编解答：在经期期间