补血鲤鱼汤的做法
养生专家
补血鲤鱼汤是一道非常实用的补血佳品,非常适合产后以及需要补血的人群食用,特别是女性朋友。今天小编就教大家这道家常补血佳肴——补血鲤鱼汤的做法,需要补血的朋友不妨试着做一做。
材料:
鲤鱼500克,山药(干)25克、枸杞子25克、枣(干)10克、桂圆肉25克、黄酒100克。
做法:
1、将鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。
2、桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。
3、药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4、纱纸封口炖三、四个钟头即可食用。
食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克,可引起消化道癌肿。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
补血鲤鱼汤的做法,简单实用,对于身体虚弱、贫血、营养不良的人群具有一定的补益效果。
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