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解析黄鳝的营养价值

养生专家

 

黄鳝的营养价值

非常丰富,含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;经常食用黄鳝可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢等。以下是黄鳝的营养价值分析,一起来了解一下吧。

 

黄鳝的营养价值:

 

1.黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

 

2黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

 

3.黄鳝含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

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