海参的食用方法之枸杞海参鸽蛋汤

养生专家 2013-05-08 00:00:00

枸杞海参鸽蛋汤”就有降血压、补肾养肺、补肝明目等功效，下面一起来看看它的做法吧。

枸杞海参鸽蛋汤材料：

主料：鸽蛋150克

辅料：海参25克,枸杞子25克

调料：淀粉(豌豆)20克,大葱5克,姜5克,植物油30克,盐2克,味精1克,白胡椒1克,白砂糖3克,酱油3克,香菜5克

枸杞海参鸽蛋汤做法：

1.将海参切成条状，把葱、姜切成碎沫备用。

2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀，然后放入温油锅里炸成金黄色，盛入盘中

3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫，待炒出香味后，加入适量水，把海参放入锅里。

4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油，把鸽蛋放入，用大火煮20钟后放入枸杞子，改为小火，炖10分钟左右，勾欠，撒上香菜沫，即可食用。NBSP;

温馨提示：

海参：海参不宜与甘草、醋同食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

急性感冒，发高烧不适合喝这道汤。

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