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海参的食用方法之枸杞海参鸽蛋汤

养生专家

 

枸杞海参鸽蛋汤”就有降血压、补肾养肺、补肝明目等功效,下面一起来看看它的做法吧。

 

枸杞海参鸽蛋汤材料:

 

主料:鸽蛋150克

 

辅料:海参25克,枸杞子25克

 

调料:淀粉(豌豆)20克,大葱5克,姜5克,植物油30克,盐2克,味精1克,白胡椒1克,白砂糖3克,酱油3克,香菜5克

 

枸杞海参鸽蛋汤做法:

 

1.将海参切成条状,把葱、姜切成碎沫备用。

 

2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀,然后放入温油锅里炸成金黄色,盛入盘中

 

3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫,待炒出香味后,加入适量水,把海参放入锅里。

 

4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油,把鸽蛋放入,用大火煮20钟后放入枸杞子,改为小火,炖10分钟左右,勾欠,撒上香菜沫,即可食用。NBSP;

 

温馨提示:

 

海参:海参不宜与甘草、醋同食。

 

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

急性感冒,发高烧不适合喝这道汤。

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