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干焖对虾怎么做好吃?

养生专家

 

 

干焖对虾怎么做好吃?要怎么才能把这普普通通的家常菜肴,做到百吃不厌呢?那肯定得经常更换做法,因为同样的菜肴有很多不同的做法,那干焖对虾又有哪些做法呢?以下是众多做法中,非常受欢迎的一种,一起来看看吧。

 

干焖对虾的材料:

 

主料:对虾650克

 

辅料:青蒜30克

 

调料:大葱5克,姜19克,料酒45克,白砂糖13克,盐8克,味精2克,植物油19克

 

干焖对虾的做法:

 

1.将明虾的须、脚剪去,挤掉脊背里面的黑肠,洗净,切成两段;大葱洗净切丝;姜洗净切片。

 

2.用猪油,葱丝,姜片炝锅,随即将明虾段放进煸炒一下。

 

3.待明虾转红色,再将酒、白糖、清汤、盐、味精放入,移在温火上焖至汤汁浓后,加上明油和青蒜段一滚即好。

 

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