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干烧大虾

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干烧大虾

一、简介:

 

炒好的干烧大虾,我们可以连着虾皮一起吃,很脆的,这样还可以补钙,喜欢吃虾的朋友赶紧学着一起做吧。

 

二、材料:

 

大虾1斤,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3汤匙,盐1汤匙,葱姜蒜末少许

 

三、做法:

 

1、把虾洗净,剪开后背,取出虾线;

 

2、将葱姜蒜切末;

 

3、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香;

 

4、放入大虾大火炒;

 

5、放入糖(要多放些)、盐、料酒、酱油翻炒,千万不要放水哦,就这样干炒即可。等颜色变红,虾油炒干就好啦,这个可以自己掌握。

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