干烧大虾
一、简介:
炒好的干烧大虾,我们可以连着虾皮一起吃,很脆的,这样还可以补钙,喜欢吃虾的朋友赶紧学着一起做吧。
二、材料:
大虾1斤,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3汤匙,盐1汤匙,葱姜蒜末少许
三、做法:
1、把虾洗净,剪开后背,取出虾线;
2、将葱姜蒜切末;
3、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香;
4、放入大虾大火炒;
5、放入糖(要多放些)、盐、料酒、酱油翻炒,千万不要放水哦,就这样干炒即可。等颜色变红,虾油炒干就好啦,这个可以自己掌握。
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