鲳鱼怎么做好吃呢?
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,所以人们又叫它平鱼;鲳鱼怎么做好吃呢?这是很多喜食鲳鱼的朋友们发出的疑问,因为任何食物都要不断创新,才有人们食用的价值、才能让人们更喜欢食用;今天小编给大家介绍的是——“葱油鲳鱼”此做法就是借鉴了葱油拌面的做法来研发的,一起来看看吧。
葱油鲳鱼原料:
鲳鱼、葱、油、姜、蒜、白糖、盐、鸡精、老旧、醋。
葱油鲳鱼做法:
1、鱼身上划2刀,放水里先煮,水开了再煮一分钟就好;
2、鱼身上放姜末 蒜末,白糖 鸡精 盐 再放点老酒,喜欢的话可以加醋,再撒上葱末,多点;
3、大火烧油,油温要高,浇上即可。
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