红烧鲅鱼的做法
养生专家
红烧鲅鱼是很多人都喜爱的一道菜肴，而且鲅鱼的营养价值非常丰富，做法也极其简单，建议大家经常做来吃;以下是小编今天为大家介绍的做法，一起来看看吧。
红烧鲅鱼材料
主料：鲅鱼
辅料：蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱
红烧鲅鱼做法
1、将鲜鲅鱼切成薄片。
2、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。
3、煸出香味后加水、盐。
4、水滚后倒入鲅鱼。
5、炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。
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