夏季祛湿食疗方：素炒山药、冬瓜汤

养生专家 2013-09-06 00:00:00

尤其是生意之人应酬多，喝酒吃肉自然是少不了的。酒是湿热之物，少喝可以活血。喝多了，它就会化成湿热郁结在体内。鱼生火，肉生痰。大鱼大肉吃多了，加上喝酒也不节制，身体肯定是不堪重负。

让生意人戒掉烟酒肯定是行不通的，所以有两样菜必点——素炒山药和冬瓜汤。别人吃肉喝酒，你就吃山药喝汤。山药能健脾，冬瓜能祛湿，常吃这两样，问题就会得到改善。

“冬瓜不是减肥的吗？还能祛湿？

冬瓜就是通过祛湿利水来达到减肥效果的。中医把冬瓜称为“祛湿大元宝”，它是果蔬里祛湿的第一号专家，能利水、消肿还清热，既是美容佳品，又是减肥圣药。而山药更是中药里的上上之品，滋阴又利湿，健脾又补肾。而这脾肾都是祛湿的“主力军”。

每日用一段山药加半斤冬瓜熬‘健脾祛湿元宝汤，这两样可谓祛湿的“黄金搭档”，全家人一起喝，男士喝了，有保养之效，女士喝了能美容，皆大欢喜。

吃过一段时间会感觉排便舒服了，头发不油了，嗓子清爽了，腿脚也比以前有劲了。女士吃了斑也会见少，变得苗条。

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