西红柿的另类小知识
养生专家
西红柿是我们日常生活中常见的蔬菜，西红柿以其可爱的造型，鲜美的味道，丰富的营养，得到了众多人的喜欢。其实被我们捧得很“热”的西红柿，也有很多“冷知识”，西红柿的营养你知道了，那就来看看小编的介绍吧。
1、意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2、多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
3、西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。
4、有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5、西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
6、西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。
7、 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿的营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。
这七个关于西红柿的“冷”知识，是不是很另类，也有的让人费解呢?是不是也和小编一样，想看看紫色的西红柿?紫色西红柿的营养价值更是不一样啊！
- 男科医院
- 妇科医院
- 皮肤科医院
常见疾病
- 男科
- 妇科
- 皮肤科
- 神经内科
- 儿科
