小编特荐：挑选蔬菜的五大法宝
养生专家
随着科技的发展越来越多的反季节蔬菜出现在市面上，爱健康生活的你看到新鲜绿油油的蔬菜是不是在欣喜的同时也会有些许烦恼呢?这些蔬菜会不会是用过激素的呢?小编今天就介绍一些妙招给你，怎么选不可购买的蔬菜。
一、太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。二、闻起来有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。三、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。这种黄瓜大家下次一定不要买了。四、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。五、有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。编辑推荐：很多青菜比牛奶更能够补钙。不好不要购买这几类蔬菜，记住小编的话了吗?以后卖蔬菜要多多注意，毕竟这里的学问很大。
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