蔬菜食疗清除儿童体内铅

国际相关部门在对儿童玩具的检测中，发现部分厂商产品含有重金属铅，这些儿童玩具中的很有可能会进入儿童体内，慢慢在体内积累，就会引起疾病的。小编告诉各位家长，多喝牛奶多吃南瓜 可防铅中毒。牛奶的营养价值和南瓜的蔬菜养生食疗，会保护儿童的健康的，清除体内的可能吸入的有害物质。

膨化食品、果冻都可能是铅污染源

大家较为熟知的重金属中毒是铅中毒。日常生活中常见的可能导致铅中毒的接触途径有：

一是母源性铅污染。母体铅可通过胎盘进入胎儿体内，同时铅还可通过哺乳，经乳汁传递给婴儿。

二是含铅用品污染。蜡笔、水彩笔、涂改笔、铅笔杆外的油漆;教科书上的彩色封面;含铅容器、金属餐具、一些华丽的餐饮用具;油漆、涂料等家庭装饰材料。水晶制品也是一种更具威胁的铅污染源。

三是食物、药品铅污染。用含铅生铁炉膛制作的爆米花，制作过程中加入氧化铅的皮蛋;砷酸铅等广泛用作果园的杀虫剂;薯条等膨化食品;添加色素的果冻;儿童补钙的保健食品;隔夜沉积在生铁水龙头中的水等含铅量均很高。

四是环境污染。主要来自工业和交通等方面的铅排放，另外室内铅尘是儿童铅接触的来源之一。

神经系统最易受铅的损害。铅可以使孩子出现疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状。儿童一次或短期内摄入大量铅化合物时，易出现急性中毒症状：如呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等症状，父母应该多观察孩子的精神头，如果出现类似情况，尽早到医院检查血铅含量。有幼儿园、小学低年级孩子的家长要留点心，因为相比较而言，这些人是铅超标和铅中毒的高危人群。

玩具中含有的铬对皮肤黏膜有刺激作用，可引起瘙痒、皮疹等皮炎表现、以及铬疮、鼻中隔穿孔和肝、肾损害等。铬酸盐可致肺癌，有研究显示，铬对动物具致癌性，对人体则尚未获得证实。

铅可以通过儿童呼吸道和消化道进入体内，导致血铅水平升高，其中85%—90%的铅是从消化道摄入体内的，而呼吸道吸入的铅只占10%—15%。因此预防铅中毒的关键就在于防止儿童“铅从口入”，切断铅进入体内的途径。在生活中，要注意培养儿童勤洗手、认真洗手的好习惯，特别注意在进食前洗手;给孩子勤剪指甲，指甲缝是特别容易藏匿铅尘的部位;纠正年长儿童吸吮手指，啃咬指甲、铅笔、玩具、钥匙、金属拉链和其他异物的不良习惯;经常清洗儿童玩具和其他一些有可能被小儿放到口中的物品;不要带小孩到车流量大的马路和铅作业工厂附近散步、玩耍。

避免儿童被动吸烟，因为香烟中含铅量较高，被动吸烟是血铅水平升高的危险因素之一。

牛奶能阻止机体对铅的吸收

预防血铅超标，饮食至关重要。供给多钙少磷或多钙正常磷的成碱性饮食，可使血铅浓度不致过高，减少全身毒性。成碱性食物有：牛奶、蔬菜、水果等。特别是常喝牛奶，对防治铅中毒帮助很大。铅作业工人的保护性食物就是牛奶，牛奶中蛋白质能与铅结合成不溶性的化合物，阻止机体对铅的吸收。特别是牛奶中的钙还可促使储藏在骨骼中的铅从尿中排出体外。

要保证充足的维生素，维生素C能与铅结合形成溶解度较低的维生素C铅盐，可降低铅吸收的速度。故可减轻铅在体内的毒性，维生素A、B2、B12和叶酸在铅中毒的防治中也起一定的作用。

供给充足蛋白质的同时，更应该注意蛋白质质量，应供给营养价值较高的优质蛋白，如：肉类、禽类、蛋类、鱼类、豆制品等。

充分摄入可溶性纤维，如：瓜胶、果胶等可使肠内的铅沉淀，减少铅的吸收，故可多吃含瓜胶、果胶等较高的食物。如：南瓜、香蕉、海带、木耳等。

有害物质吸入体内就会造成伤害，为了减小孩子的伤害，我们最好是给他们用蔬菜的食疗功效，来清除体内的有害物质，防止孩子慢性中毒。