吃火锅时喝哪种饮料更健康

　　冬天，气温急剧降低，让很多朋友都开始穿起棉衣、棉裤来了，但是对于外面的寒冷天气还说，棉衣棉裤还是不怎么太保暖，这就不由的让人们想这样一个问题，那就是如何提升自己身体的温度来抵抗寒冬呢?相信这时大多数人都会选择吃火锅，可是您知道吃火锅的时候搭配什么样的饮料更健康吗?如果您对这个问题并不清楚的话，那么接下来您要仔细看了哦，因为小编会告诉您的。

　　近年来，随着人们生活水平的提高，人们考虑的不再仅仅是吃什么的问题，而是在吃饭时我要喝点什么，市面上各种品牌的酒水简直都让我们眼花缭乱了。那面对这么多的酒水，到底哪一种才适合我们吃火锅的时候吃呢?哪一种喝起来更健康呢?下面小编就要向您逐一介绍了哦，千万要认真看哦!

　　一、吃火锅喝什么饮料

　　1、碳酸饮料

　　虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

　　2、果汁饮料

　　含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

　　3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料

　　如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

　　4、酒类

　　吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。

　　在果蔬汁的选择上，苹果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁都不错。对于一边吃涮锅一边喝酒的人来说，开涮前不妨喝点酸奶或植物蛋白饮料。喝酒和吃辣都会刺激肠胃，提前喝点酸奶就能给胃肠道黏膜加个保护伞。酸奶中的乳酸菌还能减弱一些有害菌在肠道中产生的毒素，预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。

　　专家还建议，胃不是特别好的人如果嫌果汁和酸奶比较凉，也可以先喝点火锅清汤或菌菇汤，可起到暖胃效果。因此，在吃火锅前先喝些果汁酸奶既能开胃助消化，又有利于营养吸收。此外，要是如果还能提前摄入部分维生素和膳食纤维，可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷、铁等营养素吸收，但老年人、高血糖以及肥胖的人应注意不要在果蔬汁里加糖。

　　二、吃火锅后喝什么可清肠胃

　　吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

　　消化科专家还建议，吃完火锅后要多喝开水或浓茶，多喝白开水或茶可缓解辛辣，补充人体所需要的水分。一旦感觉不适，赶紧喝牛奶、米粥保护肠胃。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激肠胃壁粘膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。上班族工作压力大，又不注意饮食均衡，暴饮暴食，消化道疾病就容易找上门来，比如反胃酸等。所以吃完火锅后喝白开水或茶可缓解辛辣，喝牛奶、米粥可以保护肠胃。

　　吃火锅荤素搭配要得当，最好吃前先喝半杯新鲜的果汁，接着吃蔬菜，然后再吃肉。这样可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

　　还有，像酸梅汤、豆浆等饮品不是过浓就是过酸，在吃火锅时虽然可以饮用还是应该少喝;白酒虽然能去膻杀菌，但是和羊肉一起吃有可能会上火，所以也要适当饮用。

　　温馨提示：通过上面的介绍，相信您已经了解到吃火锅时喝哪种饮料更健康了，所以为了您在吃火锅的时候能够达到健康滋补的目的，一定要慎重选择饮品哦!同时小编在这里还要提醒大家，在选择果汁饮料时，一定要谨慎选择，切莫让假果汁有了可钻的空子哦!