两种奶茶的做法 美味又健康

市售的奶茶多是以奶精为主要配料，一些蛋白质、钙质等维生素含量都比较少，而奶茶味道香浓有是许多人所无法抵挡的，那么下面小编就为大家提供两种常见奶茶的做法。

一、珍珠奶茶

珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

做法：

1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。5.水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。6.取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。8.将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。9.如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

二、 姜汁奶茶

姜汁奶茶混合红茶的甘醇和牛奶的香浓，中间还透着淡淡的辛辣味道，可以清新提神。

姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。

做法：

1.把姜切成碎末;2.将姜末倒入茶杯中，可以自己根据口味调整姜末的多少;3.牛奶煮至80℃;4、将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;5、浸泡一段时间，待姜的味道散发出来;6、再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。

奶茶的做法还是很简单的，大家在家中制作奶茶既美味又健康，是现在达人们享受生活的好选择。