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防癌护肝——蜂蜜紫甘蓝汁

养生专家

 

研究表明颜色较深、较艳的蔬菜,其营养价值都比较高,而紫甘蓝正是这样一种蔬菜;紫甘蓝在人们日常生活中,算是比较常见的,人们喜欢用它做各种好吃的拌菜、沙拉;但是近日又有人发现了紫甘蓝的新吃法——榨汁;紫甘蓝榨汁加蜂蜜具有很好的防癌护肝功效,建议大家经常食用。

 

蜂蜜紫甘蓝汁

 

原料:蜂蜜、紫甘蓝。

 

做法:

 

1、选择放心的蔬菜,然后将叶子打开,在清水中加一小勺盐,浸泡10分钟,或者可以用淘米水浸泡;

 

2、将紫甘蓝撕成碎片;

 

3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中;加入1:1的冷水(或者冰水。)

 

4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少;

 

5、用搅拌机搅打成浆即可饮用。

 

蜂蜜紫甘蓝汁是一种很好的保健饮品,既好看又好喝,营养价值还非常丰富;这样的饮品既让让人享受了美味,又让人们收获了健康。

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