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竹笋怎么做好吃呢?大家都知道油焖笋是一道普通的家常菜，但要想做好这道普通的家常菜，可不是一件容易的事情;如果这道菜做得不好的话，就会失去竹笋原有的清香。下面小编就为大家介绍油焖竹笋的做法，要仔细看看哦!
原料：
竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。
做法：
1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段;
2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味;
3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。
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