体虚乏力者的最佳食物——香菇牛肉粥

养生专家 2013-01-07 00:00:00

香菇牛肉粥顾名思义就是香菇和牛肉一起熬成的粥，此粥非彼粥，众所周知粥属温补食品，非常适合老人小孩、大病初愈、牙口不好的人群食用，但是没有听说粥可以改善：体虚乏力，劳作易倦，消化不良等症状;事实就是很多不可能都会变成可能，下面就把这道具有保健功效的粥品推荐给大家。

香菇牛肉粥的材料:

主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克，

调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克

香菇牛肉粥的做法:

1.将水发香菇去梗洗净，挤干切丝;

2.牛肉洗净切丝;

3.粳米淘洗干净;

4.葱切末，姜切片，备用;

5.将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟;

6.加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

别看香菇牛肉粥的做法简单，不过它的营养价值及食疗功效都是很多保健食品所不及的;用心熬好粥，早晚喝一盅对身体益处多多。

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