中式寿司——香椿蛋厚烧
养生专家
寿司是很多朋友喜爱的食物,不过也有部分人群接受不了紫菜、沙拉酱的味道,但是看到“可爱”的寿司又垂涎欲滴;面对这样的情况,好吃的朋友该怎么办呢?接下来小编为您支招,推荐一道中式寿司,希望大家喜欢。
香椿蛋厚烧原料:
香椿一小把、鸡蛋2粒、盐(生抽)。
香椿蛋厚烧做法:
1、香椿洗净放入开水里汆1分钟左右,捞起冲凉水;
2、挤掉香椿的水分切碎,放入鸡蛋液里拌匀,加少许盐调味;
3、热锅少油小火,将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底;
4、等蛋液即将凝固而尚未凝固时,用铲子从一边卷起;
5、在卷出的空隙出倒入少量的蛋液,铺薄薄的一层;
6、再从卷好的这一端开始,和之前一样用铲子卷起,如此反复,直到用完所有的蛋液,最后切块即食。
香椿蛋厚烧是一道极其美味、简单、营养的中式寿司,希望大家喜欢,闲暇之余,让自己一饱口福,想象都是一件其乐融融的事情。
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