排毒小菜——木耳拌椿芽
养生专家
木耳拌春芽所说的春芽就是现在的时令名品——香椿，相信很多人对香椿的了解还不够透彻，或许有的人根本没吃过;香椿原产于我国，是一种具有很多食疗作用的小菜，经常食用可以健脾开胃、增加食欲、清热利湿、利尿解毒。
木耳拌椿芽
原料：木耳、香椿芽、红辣椒
调料：美国辣椒仔、盐、鸡精
做法：
1、将木耳泡发洗净，用手撕小块;
2、红辣椒切斜段，香椿芽洗净去根;
3、锅中烧开水将木耳焯透捞出，过凉，红辣椒在油中略炒盛出，与木耳拌匀加盐鸡精美国辣椒仔少许醋和香油调味;
4、最后撒入香椿芽拌匀装盘即可。
温馨提示：香椿和木耳是绝配，将两者做成凉拌小菜，具有很显著的排毒功效，建议大家经常食用。
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