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健康小菜——凉拌芝麻海带

养生专家

 

香菜

真是无处不在,好像任何菜肴没有香菜的点缀、提味,都不能完全展现其美味特点;今天小编给大家介绍一道,极具保健功效的健康小菜——凉拌芝麻海带,它有哪些保健功效呢?6个字简单概括:排毒、养颜、护发,以下是它的做法,一起来看看吧。

 

凉拌芝麻海带的材料:

 

原料:新鲜海带一根、熟芝麻、大蒜、香菜、干红辣椒

 

配料:盐、糖、生抽、醋、味精、玉米油。

 

凉拌芝麻海带的做法:

 

1、新鲜的海带在开水中焯一下;

 

2、海带颜色由褐变绿马上捞出,冲凉水;

 

3、洗去海带表面的杂质,用清水浸泡两小时,中间换水一次;

 

4、海带捞出沥干水分,切成海带丝;

 

5、大蒜捣成泥、红椒剁成碎、香菜切成碎备用;

 

6、红椒、蒜泥、熟芝麻添加盐、糖、生抽、醋、味精搅拌匀均匀;

 

7、玉米油烧热浇在碗汁里;

 

8、碗汁浇入海带丝,撒上香菜即可。

 

温馨提示:

别看小菜做法简单,其食疗作用确实很显著,经常食用可改善血液循环,促进新陈代谢,收到美容之功效。

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