健康小零食—马铃薯做法
养生专家
土豆、洋芋等名称，人们爱吃的薯片就是以马铃薯为原材料加工而成。但由于有的薯片里面含有添加物，不够健康;所以今天小编就教大家如何自制薯!
主料：
马铃薯
调料：
色拉油500克实际耗油20克精盐1克辣椒粉10克
做法：
1、将土豆去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。
2、将土豆片在热水中烫一下。
3、捞出，过凉控干水分，装盘待用。
4、热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。
5、将土豆片炸至金黄色。捞出，控干油分，装入碗中。
6、撒入少许精盐，辣椒粉。
7、翻拌均匀，装盘即可。
特点：
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