茼蒿猪肝鱼片汤的做法

养生专家 2013-10-04 00:00:00

茼蒿是种很有营养的蔬菜，有很高的食疗功效，可以消食开胃、清血养心、利小便、降血压等多种功效，是我们平时可以多吃的一种养生蔬菜，今天我将教大家茼蒿猪肝鱼片汤的做法。

茼蒿猪肝鱼片汤的制作材料：

主料：茼蒿640克,猪肝80克,猪腰子80克,草鱼80克

辅料：柿子椒30克

调料：姜5克

教您茼蒿猪肝鱼片汤怎么做，如何做茼蒿猪肝鱼片汤更好吃

1. 茼蒿菜洗净切段;

2. 三鲜(鲜鱼、猪肝、猪腰)洗净切片;

3. 先煮好一锅上汤，加入油盐调味;

4. 水沸下菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼;

5. 加姜丝或红辣椒丝调味，即可食用。

小帖士-健康提示：

此汤营养丰富，而且味道鲜美，最适合全家饮用，因汤水味美，材料可口，若嫌以上分量不足够，可随意增加。

小帖士-食物相克：

猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

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