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这么吃生菜 意想不到的养生功效

养生专家

 

生菜的营养是极其丰富的,不仅有能刺激消化,增进食欲。有驱寒、消炎、利尿等作用,和别的食物搭配,还有你意想不到的养生功效。

 

清炒生菜镇痛催眠

具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等功效。

 

蒜蓉生菜消炎杀菌

除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

 

常吃生菜可防癌

生蔬菜中有多种成分含抗癌物质。蔬菜中的叶绿素有抗癌作用。目前经过动物实验和人体临床实验得到证实,叶绿素的铜钠盐具有抗癌变性能。

日本名古屋大学做了一项世界先进水平的最新研究,通过首次对人体血液中胡萝卜素浓度的变化进行检查等实验,证明常吃生菜这类黄绿色蔬菜有助于预防癌症,甚至还可以减少吸烟、饮酒者形成恶性肿瘤的机会。β胡萝卜素是一种存在于胡萝卜中的黄色或者红色色素,深绿色或黄色蔬菜能在体内转变为维生素A,这种物质有助于增强体内免疫能力并有预防氧化的作用。

 

看到上面生菜和别的食物搭配,是不是对以后做生菜,有点小帮助。

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