如何做萝卜猪肉卷
养生专家
萝卜和肉，两都搭配你能想到怎么吃?炖，腻了;吵，不爱吃，那么蒸，你觉得如何?没有尝试过的朋友，今天就教给你一道清蒸萝卜猪肉卷。
原料：
白萝卜半个、瘦猪肉50g。
配料：
盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
做法：
1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧!
4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
6、将肉馅摆上，大约2/3处。
7、卷起，用牙签插住，以防散开.
8、沸水蒸10分钟即可。
很容易学吧，看完以上操作的过程，有没有一点做肉包的感觉，只不过皮用的不是面，而是萝卜，这种吃法还新鲜吧，没有吃过的朋友赶紧做做看吧，不要忘了与你的好友分享哦!
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