家常菜谱 枸杞蒸鸡的家常做法
养生专家
枸杞蒸鸡是食疗菜谱中一道营养养生的家常菜,你知道枸杞蒸鸡的做法吗?有哪些食疗功效吗?养生中国小编为大家介绍枸杞蒸鸡的制作步骤,大家不妨一起来学习。
枸杞蒸鸡的制作材料:
主料:母鸡500克
辅料:枸杞子15克
调料:大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒15克,胡椒粉1克,味精1克
教您枸杞蒸鸡怎么做,如何做枸杞蒸鸡才好吃
1.将母鸡去毛及内脏,洗净;葱切段,姜切片。
2.将鸡放入锅内,倒入适量清水,置旺火上煮沸,氽透,捞出。
3.将枸杞装入鸡腹内,腹部朝上放入盆内,放入葱段、姜片,加入清汤、盐,料酒、胡椒粉各适量,将盆盖好,用湿绵纸封住盆口,上笼用沸水蒸熟。将盆口绵纸揭去,拣去姜、葱。
功效:
滋补肝肾。适于阳痿、遗精、肾虚腰痛等症。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞是一种没有副作用的中药食材,合适长期食用,在做菜中适量食用,更是美味营养兼得,关注健康,关注养生中国。
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