茄汁金针菇的做法
养生专家
金针菇的做法完全可以自主创新，无论和哪种食材搭配，其丰富的营养价值及鲜美的味道，都不会改变;今天小编给大家介绍的是——茄汁金针菇，一起来看看吧。
茄汁金针菇
原料：金针菇、日本豆腐2条、番茄汁
做法：
1、日本豆腐切均匀的小段，就成了一个个小圆柱;
2、锅内落油，放入1中小火煎至两面金黄的日本豆腐;
3、在2内加入洗净去根的金针菇，放盐、番茄汁翻炒;
4、倒入小半碗上汤稍煨撒点香菜(或芹菜叶)即可。
茄汁金针菇的做法十分简单，相信大家只需要学做一遍就能轻松掌握其中要领;一道特别精致的菜肴也会让人们的心情变好。
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