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随着饮食文化的发展、壮大，不少国外食物陆续走进中国，韩式泡菜汤就是其中较为受欢迎的一种;韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，但唯一不变的食材也只有金针菇了，金针菇是大家都喜爱的食物，一般泡菜汤里都有它的身影。
韩式泡菜汤
原料：牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。
配料：豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。
做法：
1、先把姜，大葱，大蒜，泡菜汤，辣椒粉放入锅中，加水，开炖5分钟;
2、加入牡蛎，蛤蜊，鳕鱼;
3、加入豆腐，香菇，白菜，韩式泡菜，黄豆芽，金针菇;
4、加盐，然后用水菜点缀一下，出锅。
温馨提示：除了韩式泡菜汤中适合放金针菇外，金针菇还是凉拌菜、火锅的上好食材，大家可以好好利用。
答 跟妳去巴黎。问#我刚刚怀上宝宝了，吃东西没特别忌口，我喜欢吃金针菇，以为菌类蔬菜对宝宝也好，身边的朋友都说这个时候吃金针菇不好，怀孕初期能吃金针菇吗？大众养生网
答 金针菇的好处可多了，金针菇可以预防肝病，胃肠溃疡等，高血压者肥胖者。金针菇你还有锌，有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇老年人服用有降血压，高降低胆固醇。抗肿
答 金针菇是不属于发物的，发物是指有辛辣刺激或者是香味的食物，所以金针菇不属于发物，金针菇中含有丰富的维生素和矿物质元素，多吃能很好的帮助人体补充维生素和矿物质元素
答 这片废墟问#我喝了一些酸奶，然后现在又吃一点金针菇，请问可不可以说那里面还有一些叶黄素跟金针菇能不能一起吃呢金针菇跟什么食物有些相克的情况，和有什么功效呢？大众
答 你把诺言丢了问#我现在刚刚生完孩子还没有两个礼拜，现在在坐月子，现在对于吃的东西都会特别的讲究，这两天一直想要吃金针菇，坐月子可以吃金针菇的吗？大众养生网小编解
答 残阳照、墨痕问#外婆从乡下带来了很多自己种的金针菇，说多吃金针菇会有好处，所以让我多吃，请问金针菇应该怎么做菜才好吃呢？大众养生网小编解答：金针菇最常做的就是鸡