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芥菜的做法 芥菜肉末粥

养生专家

 

芥菜的做法和其它家常小菜一样,但是它的营养却有些不同; 芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,具有提神醒脑等功效;建议大家经常食用,下面小编教大家芥菜肉末粥的做法,此粥营养极为丰富,一起来学习一下吧!

 

原料:白米粥、芥菜、瘦肉末。

 

做法:

 

1、先把白米粥熬好

 

2、瘦肉剁碎成肉末,下调料腌好。

 

3、洗好芥菜切碎,磨少许姜蓉和蒜蓉待用。

 

4、把要吃的白粥的份量放入奶锅内煮开后,先下肉末,姜蓉和蒜蓉,此时要不停搅拌,待肉末熟后,再放入切好的芥菜,煮至断生,再放盐和味精,即可。吃时再滴入几滴香麻油~~ 这样就完美了!

 

温馨提示:芥菜可以明目可以通便,故可以作为眼病患者的食疗佳品,经常性便秘的人也可以经常的食用芥菜。但是芥菜不能同鲫鱼一同食用,芥菜也不能生吃。

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