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黄瓜的做法里面有一种叫“糖酱黄瓜”，它是黄瓜的吃法中很具有特色的一种，其口味独特，而且制作方法也不同一般的家常调制方法。大家在日常的饮食生活中，可以参考以下的步骤调制食用，其味道脆口香甜，具有健脾开胃的食疗功效。
原料：
主料：黄瓜1000克
调料：甜面酱200克，盐50克，五香粉5克，芝麻20克，大蒜(白皮)10克，白砂糖适量。
做法：
(1)将黄瓜洗净，入缸，用盐腌3-4天捞出。
(2)黄瓜压去水，再放入缸中依次摆好，拌入配料，密封七天后即成。
(3)食用前将黄瓜切成片或丁半拌入少量芝麻。
特点：香甜爽口
食用功效：健脾开胃
答 只爲伱傾心╰╮问#我们家里人都是非常喜欢在凉拌黄瓜的时候加入花生米的，这样吃起来会感觉更香，但朋友和我说这样是不健康的，所以我想知道黄瓜和花生米能一起吃吗？大众
答 由于黄瓜的形状是圆柱体，把它放在案板上切的时候会容易滚动，所以切黄瓜丝要先把黄瓜切成两半，然后再横向切片，想要黄瓜丝越长，角度就要越斜，关键是要不断练习才能把黄
答 我叫郝大方问#前段时间，朋友来我家，带给我一些黄瓜籽粉，让我吃，可是我从来就没有看过这种东西，从来也没有吃过，很纠结，这个东西要怎么吃的呢？大众养生网小编解答：
答 恋上丶尼古丁问#您好，我家小孩子很喜欢吃黄瓜，平时没事都会拿黄瓜当零食水果吃，小孩子吃太多的黄瓜会不会不好，不知道黄瓜是凉性的还是热性的，平时吃应该注意什么？大
答 天下第一刀问#你好，请问晚上吃黄瓜对身体好吗？我老婆几乎每天晚上睡觉之前都要吃一根黄瓜，我担心这样对她的身体不好，是不是啊？大众养生网小编解答：你好，晚上吃黄瓜
答 倦意问#我喜欢吃黄瓜，平时妈妈就随便的拌一下就吃了，有次去朋友家，他们吃的是糖醋黄瓜，味道可好了，那么糖醋黄瓜应该怎么做？大众养生网小编解答：黄瓜是一种很受欢迎