黄豆芽炒粉条的做法 美味又营养
养生专家
黄豆芽是是家常菜的上品，不但味道鲜美，而且营养也是没的说，含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等，还含有丰富的矿物质钙、铁、磷等，是家常菜中最为有营养的了，今天我就为大家介绍一道非常好吃的黄豆芽炒粉条的做法 。
黄豆芽炒粉条材料：
主料：黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g
调料：生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
黄豆芽炒粉条做法：
1、豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2、粉条煮熟，捞出沥干水
3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4、锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
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