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豆苗是公认的绿色无公害食物，富含多种人体必须的氨基酸，因为它具有清香、质柔嫩、华润爽口等特点所以得到很多人的亲睐;下面小编为大家介绍上汤豌豆苗的做法;又是一道鲜美可口的素菜，赶快收藏起来吧。
原料：
豌豆苗、蒜
做法：
1、豌豆苗洗干净，沥干备用;
2、热锅内一勺橄榄油，放入蒜片爆香;
3、倒入洗净的豌豆苗;
4、准备上汤小半碗;
5、将上汤倒入锅内，以盐调味;
6、稍加翻炒，淋麻油后装盘即可。
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