菠菜饭的做法
养生专家
菠菜是我们日常生活中最常食用的蔬菜之一，可拌、炒、烧、做汤等，具有很高的营养价值，经常食用具有增强身体抗病能力、通便润肠的功效。今天小编就教大家一道菠菜饭的做法。
材料：
菠菜4株、蒜末2大匙、白米1杯、水1杯、盐2小匙、糖2/3大匙、香油4小匙。
做法：
1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。
2、将菠菜洗净，沥干水分，切成2公分段状，叶片部分再纵切2刀备用。
3、将平底锅烧热，加入少许油，放入蒜末爆香，再盛起备用。
4、将蒜末、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将菠菜段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
以上就是关于菠菜饭的做法介绍，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者以及爱美人士都应该多加食用。
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