营养小菜 鸡蛋炒菠菜的做法
养生专家
萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质的极佳来源。所以建议经常食用!下面就一起来学学吧。
所属菜系：浙江菜
原料：
菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量
做法：
1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。
2、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
特点：色香味美、方便、快捷
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